Speculaas 1

Benodigdheden:

125 gram boter
125 gram suiker
2 eetlepels melk
250 gram patentbloem
10 gram speculaaspoeder
1 eigeel

Bereiding: 

1. Maak van dit alles een een fijn deeg.  
2. Doe dit in een speculaasvorm, of doe het op een ingevet bakblik.
3. Bestrijk het geheel met eigeel.
4. Zet het in de oven op 170 graden voor ca. 45 minuten.
5. Laat het in de vorm, of op de bakplaat afkoelen.
6. U kunt ook voor het bakken de speculaas versieren met amandelen.