Kaas-tips 

Bewaartip:
 
Kaas houdt van een koele, niet vochtige omgeving.
Bewaar de kaas in de koelkast of in de kelder.
Haal de kaas minstens een kwartier voordat u hem wilt gebruiken, uit de koelkast, om de geur en smaak beter tot hun recht te laten komen.
Tegen uitdrogen van de kaas helpt huishoud- of aluminiumfolie.

Snij-tip: 
Voor het snijden van puntjes voor een borrelhapje of voor kaas uit het vuistje van een NIET plat stuk, adviseer ik u als
volgt te doen (zie het plaatje).