Letterlijk overgenomen uit de website van oma Poeske

Nogatine IJstaart

Benodigdheden: 

Een halve liter slagroom!
GEEN SUIKER!!!
3 zakjes Mokka schuim koekjes! à ca. 125 gram
Ruim een half ons nougatine, kleine stukjes!
OFWEL,Chocoladevlokken, alleen bruine of wel witte en bruine!
1 pakje, zo dun mogelijke chocolaatjes!!!... à ca. 150 gram

Bereiding:

1. 10 tot 12 mokka koekjes bewaren, voor garnering!!!
2. Alle andere mokka koekjes, heel fijn maken met de deegrol!
3. Doe dit zolang in een grote schaal of kom!
4. De slagroom flink stijf kloppen, met een zakje vanillesuiker!!!
5. Schep nu de fijn gemaakte koekjes, goed door elkaar door de slagroom!!!
6. Doe nu alles in een springvorm, van 24 - 26 ca!
7. Maak het mooi glad, en strooi er nu, de nougatine, chocolade, of vlokken erover!!!
8. Verdeel de over gehouden mokkakoekjes, nu over de taart!!!
9. Steek voorzichtig, de dunne chocolaatjes, hier en daar er tussen in!
                                 Klaar is de taart, en NU!!!
                              Plaats de vorm, in de vriezer!!!
                             Laat hem heel goed bevriezen!!!
                                     En dan, smullen maar !!!
                           Wat je zelf maakt, smaakt het best !!!
                             Het is beter dan alle andere rest!!!
                           OMA POESKE(CYBER GRANNY)